商务部市场体系司副司长郑书伟一行莅临爽口源股份调研特色农产品供应链

   兰州百合口味香甜、瓣大肉厚、洁白如玉，以名菜良药而誉满天下，现已成为一道风味独特的中国名菜。兰州百合口感极佳，适合煎、炒、蒸、炸、煮等，现已有粤、浙、京、川各大菜系的兰州百合名菜几十种，成为中国菜中的珍品。

   兰州百合清香甜糯，味美爽口，营养丰富，是地方特产滋补食材，适宜于不同年龄和不同体质的人食用，可蒸食、可煮粥、可煲汤、可清炒、可做水果沙拉生食。

   兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。兰州百合属川百合的变种，是多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相互抱合，有“百片合成”之意而得名。兰州百合营养丰富，品质极佳，以名菜良药著称全国，是百合中的佼佼者。

   我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价：“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一”。其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。